Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Année scolaire 2016-2017

Recherche

Actualités

 

vendredi 19 mai : inauguration des nouvelles classes

dimanche 18 juin : kermesse

vendredi 23 juin : futuroscope pour les CE2-CM1-CM2

jeudi 29 juin : permis vélo pour les CM

20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 19:46

Retrouvez toutes les photos de l'atelier dans l'album sablés et chocolats de Noël 2012    

 

Jeudi 20 décembre 2012

Une matinée un peu particulière nous attendait...

En effet, aujourd'hui, c'était ATELIER CUISINE !

Nous avions prévu de faire des sablés de Noël, mais ce n'était pas tout ... nous allions aussi faire des chocolats de Noël aux gavottes ! Pour bien se préparer, nous avions apporté du matériel.  

 

En premier lieu, nous avons commencé par nettoyer les tables sur lesquelles nous allions faire les préparations, puis lavage de nos mains.

 

Il fallait bien suivre les recettes.

 

Pour les sablés:

 

Mélanger les ingrédients

 P1020537P1020536

 

Malaxer le beurre

 DSC08645

Sabler la pâte

 P1020545P1020549

Etaler la pâte

 DSC08595

Fabriquer les sablés

 P1020550

Les disposer sur la plaque

DSC08616

 

Pour les chocolats :

Faire fondre le chocolat et le beurre

 P1020544

Ajouter les crêpes dentelles

DSC08641

Mettre le chocolat des des moules ou des petites caissettes

DSC08609 DSC08611 

 

Ensuite, nous avons échangé les rôles: les élèves et les chefs nous ont fait part de leur expérience et nous ont donné des conseils pour améliorer les préparations.

 

Pour finir les Chefs ont emmené les sablés pour la cuisson et les chocolats ont été se reposer au réfrigérateur.

   

Nous les avons bien remerciés car leur aide a été précieuse.

 

Après démoulage, nous avons mis les chocolats dans les petits ballotins que nous avions fabriqués pour offrir un petit cadeau à nos parents. En plus, quelle chance ... pas besoin d'attendre Noël pour les offrir et les manger.

 

Mais ... nous en avons gardés pour demain ... miam miam on pourra faire un bon goûter pour fêter la fin du premier trimestre et les vacances de Noël.

  P1020553 P1020554 P1020551



 

Partager cet article

Repost 0

commentaires